カテゴリーアーカイブ: 食べ物・飲み物

かぶとたいぞうです。 近所のスーパーで買ってきた「一度も冷凍していない」と書かれた生のミンククジラの刺身を食べました。 もちろんスライスしたニンニクと濃い醤油で。 これが美味しくて美味しくてたまらないのです。昔と違って今 続きを読む→

かぶとたいぞうです。 今日はとてもくだらない笑い話です。 大学生の頃、東京都世田谷区の世田谷に住んでおりました。 三軒茶屋と下高井戸をつなぐチンチン電車、世田谷線の｢世田谷駅｣の近くです。 世田谷でよく飲んだ 高校時代の 続きを読む→

かぶとたいぞうです。 私はラム肉が大好きです。子供の頃から｢ジンギスカン｣としてラム肉料理には慣れ親しんでいます。北海道民のソウルフードです。 パタヤにはラム肉はあるか パタヤでもラム肉は手に入らないことはないと思います 続きを読む→

かぶとたいぞうです。 私はザンギが好きです。鶏のからあげです。 自分でもたまに作りますが、毎回作るのが面倒なので、札幌にいる時は業務スーパーの冷凍ザンギ(タイ製造)を買って冷凍庫に備蓄しておき、食べたい時に2、3個ずつ取 続きを読む→

かぶとたいぞうです。 今日は、偶然発見した｢なんちゃってイワシのつみれ汁｣のレシピをご紹介します。 健康を考えて、パタヤのアパートにはイワシの缶詰を備蓄しております。 イワシ缶は水煮を使っています。缶の中に残る煮汁は栄養 続きを読む→

かぶとたいぞうです。 私はめったにパンを食べません。でも今朝はポテトサラダサンドを食べました。 昨日は少し変わったものを食べたいと思って、食パン、ジャガイモ、マヨネーズを買ってきたのです。それを使って今朝はポテトサラダサ 続きを読む→

かぶとたいぞうです。 最近｢汁なしラーメン｣にこっています。 汁の無いラーメンです。油そばと言ってもいいし、ぬるい冷やし中華と言ってもいいです。 作り方は簡単です。生麺は生のラーメンなら何でも良いですが、私は｢台北(TA 続きを読む→

かぶとたいぞうです。 味噌汁はとても体にいいです。味噌は発酵食品なので免疫力を高めます。 朝の1杯の味噌汁は体を暖め体を燃やし、体に活力を与えます。 もっと味噌汁を飲もう 私たちはもっと味噌汁を飲まなければなりません。味 続きを読む→

かぶとたいぞうです。 電子レンジで作る簡単料理、「なんちゃって親子丼」のレシピです。 タイで暮らしていると、時々カレーライスとか親子丼とか、そういった普通の日本料理を食べたくなることがあります。 カレーライスはどこにでも 続きを読む→

かぶとたいぞうです。 簡単に作れて日持ちもし、いつまでたってもパリパリ、カリカリのきゅうりの生ピクルスの作り方です。 家で採れた大きなきゅうりなら1本、売っている細いきゅうりなら2本分のレシピです。一度にたくさん作らずに 続きを読む→