【パタヤの朝食】今朝はジャガイモでポテトサラダを作って、サンドイッチにして食べた| カブとタイ

かぶとたいぞうです。

私はめったにパンを食べません。でも今朝はポテトサラダサンドを食べました。

昨日は少し変わったものを食べたいと思って、食パン、ジャガイモ、マヨネーズを買ってきたのです。それを使って今朝はポテトサラダサンドを作りました。

作り方

日本のセリアで買った｢レンジで蒸し器｣を使ってジャガイモを蒸し、ついでに前からあったブリッコリー、カリフラワー、いんげん豆、ニンジン等が入った冷凍のミックスベジタブルも蒸し、少し冷ましてからジャガイモの皮をむいて、マヨネーズであえました。

最近のマヨネーズは甘くてパンチが効いてないので、酢、塩、胡椒をマシマシにして(特に酢多め)食パンに挟んで食べました。

久しぶりに食べたポテトサラダサンドは美味しかったです。美味しいけど飽きる味です。私はパンがあまり好きではないからだと思います。

パンを食べたのはおそらく1年以上ぶりだと思いますが、それでもすぐに飽きてしまいます。食が進みません。最後は無理に食べました。

私にはやっぱり暖かいご飯、味噌汁、漬け物をベースにした純和風朝食が合うようです。

食パンは冷凍できるので、またしばらく期間を空けて、食べたくなったら食べます。

ポテトサラダのほうはご飯にも合うので、これからも頻繁に作って食べます。

ごきげんよう。

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著者かぶとたいぞう拝。

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