【健康管理】便秘が続いたので、ヒジキを積極的に食べ始めたが、ヒジキには良い点も悪い点もあるらしい

運動食べ物心と体の健康:kabutotai.net

かぶとたいぞうです。 汚い話で恐縮ですが、数日前にひどい便秘になりました。 水溶性食物繊維が便秘解消にいいと聞いたので、水溶性食物繊維を多く含むものを調べてみました。 ひじき その結果、ひじきが圧倒的に優れ、しかも鉄分や 続きを読む→

札幌の自宅。裏の河原に自生する桑の木の葉で、 桑の葉茶を大量生産中

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かぶとたいぞうです。 ご存知のように、桑は古来日本人に親しまれ、養蚕では蚕(かいこ)の餌として使われていました。また近年では健康食品や桑の葉茶、青汁などの原料にもなっています。 私は桑の葉茶の効能を知る機会があり、以前か 続きを読む→

【蜂蜜比較】タイで買ってきた蜂蜜と、日本で買った中国産の蜂蜜2種を味比べしてみた

ハチとクモ:kabutotai.net

かぶとたいぞうです。 私は今、毎朝コーヒーに蜂蜜と牛乳を入れて飲んでいます。 以前はコーヒーはブラックで飲んでいたのですが、蜂蜜が健康に良いと聞いて、半年くらい前から習慣化しました。 パタヤで買ってきた蜂蜜 パタヤのブッ 続きを読む→

【札幌】パタヤから帰国して最初に最寄りのスーパーで買ったひじきの煮物のパックに驚いた

驚くおどろくショックびっくり

かぶとたいぞうです。 昨日パタヤから札幌に戻りました。 移動中は外食ばかりで野菜不足になり、便秘気味だったので、帰りに最寄りの駅のイオンで寿司と野菜、それからひじきの煮物を買って帰りました。 ひじきは食物繊維も豊富なので 続きを読む→

【パタヤのレシピ】バナナを買ってきて食べ切れなかったものは、迷わず「焼きバナナ」。美味しくて日持ちもする

好きなことは老後にやる:kabutotai.net

かぶとたいぞうです。 私はバナナが好きで、パタヤでもたまに食べたくなります。 しかし1人でバナナを1房買っても、全て食べ終わる前に必ず真っ黒くなり、食べなければならない強制観念に襲われ、嫌々食べたらカビていたなんてことも 続きを読む→

【パタヤのレシピ】かんたん手巻き寿司モドキ「手抜き寿司」。誰でも簡単に作れて暑い日にも食が進む

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かぶとたいぞうです。 私は寿司が好きです。すし飯も好きです。生寿司がいいに決まってますが、いなり寿司やのり巻きも好きです。 暑くて食欲がないときも、すし飯なら食べれそうな気がします。 パタヤはこれから暑い季節に向かいます 続きを読む→

【パタヤの食材】タマリンド。へんな豆科のフルーツ。滋養強壮、鉄分豊富。気になる味は

タイの豊富な果物:kabutotai.net

かぶとたいぞうです。 昨日、ブッカオ市場で買い物をしていて衝動的に買った「タマリンド」というフルーツ。へんな形です。 遠くから見ると食べ物には見えません。食べ物だとしたら、日本にあるもので形や色が似ているのは、むかしの大 続きを読む→

【パタヤのレシピ】鰻(うなぎ)の蒲焼きを模して作った鯰(ナマズ)の蒲焼きが超絶美味しかった

プロの料理人:kabutotai.net

かぶとたいぞうです。 タイではナマズが普通に流通しています。 パタヤビーチでも売られている焼いたナマズの他、ムーガタなんかにも、大型ナマズの白身のフィレをぶつ切りにしたものを入れることがあります。 スーパーにもナマズのフ 続きを読む→

【パタヤのレシピ】今日は簡単手抜き料理「めどん」のご紹介。必要なのは卵とごはん、焼肉のたれ

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かぶとたいぞうです。 今日は簡単手抜き料理「めどん」のご紹介です。パタヤでなくても簡単にできます。 ご飯に目玉焼きを乗せて焼肉のタレをぶっかけただけです。超簡単です。 北見発祥 北海道の北見にある焼き肉店「板門店」の先代 続きを読む→

【タイのウィスキー】「天道」TENDOは値段の割に美味しい。スコッチウイスキーレベルで口当たりも良い

ウィスキー天道

かぶとたいぞうです。 パタヤで「天道」という名前のウィスキーを見つけ、現在ハマっています。 セブンイレブンで700ml入り390バーツです。 天道 TENDO マクロやゴーホールセールなどではもう少し安いかも知れませんが 続きを読む→