かぶとたいぞうです。
しばらくカンカン照りだった札幌も、ここ2日間くらい雨が降り続き、お陰で作物が急成長しました。
特に大葉と春菊の成長が著しく、とても嬉しいです。
ノゲシも
それと、作物では無いのですが、毎年我が家の庭に勝手に生えてくるノゲシがようやくつぼみをつけました。
ノゲシは７月の中旬ごろから薹を立ててつぼみをつけますが、その頃から食べられます。
ノゲシの増殖
その前でも食べられますが、董の部分をちぎって食べると、わき芽がいくらでも生えてきて、増殖するのです。
ノゲシはレタスと同じでまったくアクがなく生食できます。つぼみのマリネは絶品です。
今年は既に8ヶ所に自生のノゲシを発見しました。量は十分です。これで秋まで生野菜は要りません。
雑草も
大葉、春菊、ノゲシも成長しましたが、雑草もそれ以上の勢いで成長しました。
今日からまた草刈りです。
良い運動です。
ごきげんよう。
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著者かぶとたいぞう拝。
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