かぶとたいぞうです。
我が家の庭にはスギナが無数に生えています。
その厄介な「雑草」を食べるようになったのは最近のことです。それ自体も私には大きな発見でした。
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それ以上の発見
しかし今回はそれ以上の発見です。
水道水できれいに洗ったスギナを、いつもは普通のフライパンで軽く湯がいて、その茹で汁は捨てていました。そして、スギナの方だけを水に漬けた後、蕎麦つゆと塩昆布で薄く味をつけて食べていました。
鉄鍋
我が家には南部鉄でできた鉄鍋があります。重いので最近はあまり使っていませんでした。
その鉄鍋でスギナを湯がいて、その茹で汁を飲んでみたのです。
いつもと違って茹で汁は少し黒っぽい色でした。
効いてきた
それを一口飲んだ瞬間に、なんか効いてきました。明らかに効いてきました。頭がシャキッとしたのです。心なしか疲れが取れたようにも感じました。
きっと鉄分とスギナのミネラル、ビタミンなどが効いたのだと思います。
タダだし安全安心
滋養強壮の効果もあるのかもしれません。栄養ドリンクやサプリと違ってタダだし安心です。
私が持っている鉄の鍋はこれです。フライパン型の片手鍋なので重たいですが使いやすいです。
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毎日飲んでみる
私はこれから毎日飲もうと思っています。家にスギナが生えている人は、一度お試しください。
1ヶ月くらい飲んでみて何か分かったら、またレポートします。
ごきげんよう。
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著者かぶとたいぞう拝。
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