【趣味の園芸】行者ニンニクの種が熟してきたので、もう少し完熟させてから種まきをしようと思う
かぶとたいぞうです。 北海道の山に自生する行者ニンニクという山菜があります。ニンニクのような独特の香りと深い味わいがあります。滋養強壮にもなります。 私は醤油漬けにした行者ニンニクが大好きで、以前は毎年春になると山に行っ 続きを読む→
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【趣味の園芸】自然の造形を基本としながら、枝誘引で庭全体や樹型をデザインする楽しさ
かぶとたいぞうです。 以前も書きましたが、私はいま雑草を活かした自然な感じの庭造りを楽しんでいます。原生花園です。 樹木もなるべく自然の造形を活かしていますが、剪定や枝の誘引もしています。 庭全体のデザイン 外から見える 続きを読む→
【DIY】庭にある散水栓の蛇口にあいた穴をふさいで、水道を自分で修理できたことに感動した
かぶとたいぞうです。 我が家は築33年です。いろいろなところが壊れてきています。 庭に水をまくための散水栓の蛇口が前から漏れていました。蛇口に長いホースを取り付けて使っているのですが、蛇口とホースの繋ぎ目と、蛇口と水道管 続きを読む→
【雑草を育てる】よく分からない雑草を育てて、花が咲いたらグーグルレンズで調べるのがおもしろい
かぶとたいぞうです。 私はいま雑草を育てることに興味を持っています。 刈っても刈っても伸びてくる雑草。根こそぎ抜いてもまた出てくる雑草。そんな雑草に去年までは手を焼いていました。 いろいろやってみたが 農作物を育てている 続きを読む→
【野草を食べる】こんどはタンポポに挑戦。味噌汁、おひたし、サラダ、根はコーヒー、さてお味は
かぶとたいぞうです。 我が家の庭にはタンポポが抜いても抜いても生えてきて困っています。 でも、タンポポを食べようと思ったことはありませんでした。子供の頃食べた、文字通り苦い思い出があったからです。 60年近く前 60年近 続きを読む→
健康法、体にいいことなども「やり過ぎ」は良くない。かえって健康を損ねるかもしれない
かぶとたいぞうです。 昨日のプチ断食とムズムズ足に関する投稿を自分で読み返していて気づいたのですが、体にいいことでも、やり過ぎはかえって健康を損ねるかもしれないと思いました。 【関連性の高い記事】 プチ断食とムズムズ足の 続きを読む→
プチ断食とムズムズ足の相反する不都合な真実。最近分かった事とムクナ豆に頼らないムズムズ足対策
かぶとたいぞうです。 ムズムズ足とは、原因不明で足がムズムズし、特に寝ている間や明け方に足の指やくるぶしを無意識に動かして目がさめ、睡眠障害を起こす厄介な病気です。 ドーパミン不足が原因とも言われ、私はドーパミンの元であ 続きを読む→
【忘備録、趣味の園芸】札幌で大葉、青紫蘇をじょうずに栽培する時のコツや注意点
かぶとたいぞうです。 私は大葉が大好きです。 刺し身のツマや、サラダにも使えますが、醤油漬けにしておくと保存が効き、ご飯のおかずにもってこいです。 よく洗った大葉を保存容器に入れて、醤油とごま油を入れるだけです。翌日には 続きを読む→
【趣味の園芸】暖かくなったからか、ただ毎日のんびり庭仕事をしているだけで楽しい
かぶとたいぞうです。 暖かくなったからでしょうか、毎日庭仕事をしているだけで楽しいです。 毎朝4時半くらいには目がさめます。起きるにはまだ少し早いかなと思いながらも、庭が気になって起きます。 まるで年寄りです。 二階の寝 続きを読む→
【ラムなんばん】ラムしゃぶをやった翌朝に、スープを漬けづゆにして食べる冷たい蕎麦が超絶美味しい
かぶとたいぞうです。 私は羊の肉が大好きです。 タイにいるときは、インド、イスラム系の店がやっているラムロール（焼いたラム肉と生野菜をチャパティでくるんでアルミホイールで巻いたもの）くらいしか食べられませんが、北海道では 続きを読む→