【パタヤのレシピ】電子レンジで作る空芯菜の卵とじ。かんたんで美味しい
かぶとたいぞうです。 節約をかねて料理を研究する毎日です。 今日は、最近考案した「電子レンジで作る空芯菜の卵とじ」のレシピを公開します。 空芯菜(くうしんさい) 空芯菜はブッカオ市場などに行くと、大きな束を1束10バーツ 続きを読む→
カテゴリーアーカイブ: 老後生活
【料理】私は昔から料理が好きだったし今も好きだ。でもプロにはなりたくない
かぶとたいぞうです。 私が初めて作った料理はチキンライスでした。 チキンライスと言っても鶏肉は入っていませんでした。小学校2年生の時でした。 (なんちゃって)チキンライスの作りかた 年上の人に「フライパンに油をひいて、冷 続きを読む→
今の世界は欺瞞に満ちている。政治もビジネスも人間関係も。そんな時代に自分はどう生きるか。誰を信じるか
かぶとたいぞうです。 今の世界はロシアやイスライルだけではなく、米国も日本も他の国々も欺瞞に満ちているように感じます。政治の世界だけではありません。ビジネスも個人の人間関係もそうです。 世の中のリーダーがずる賢いから国民 続きを読む→
【健康管理】しょっぱいものは、どうして体に悪いのか、食塩はなぜ血圧を上げるのか
かぶとたいぞうです。 塩分が嫌われています。塩辛いものは体に良くないと言われています。 水とならんで人間の命にもっとも重要な塩が、なぜここまで悪者にされているのでしょう。 塩が悪者にされる理由 それは必要以上の塩が血圧を 続きを読む→
【趣味の園芸】札幌は秋晴れのいいお天気。今日は幼木の冬囲いとネギの株分けでもしよう。パタヤに移動する前に
かぶとたいぞうです。 札幌はもう秋の気候です。 今日は朝から秋晴れのいい天気です。からっとしています。 パタヤ移動まで2週間 9月末にパタヤに移動します。もう2週間しかありません。 少し早いですが、庭の幼木を養生して冬の 続きを読む→
【先祖供養】今日は母の命日。生前の母を忍び、感謝して、おりく膳を作って一緒に食べた
かぶとたいぞうです。 今日は母の命日です。他界してまる３年になります。 日本では他界した次の年、つまりまる1年経過で一周忌、次の年、つまりまる2年経過で三回忌なので、まる3年経過の今年の命日は特に仏教行事はありません。 続きを読む→
やっぱり日本にいると太る。68kg→75kgになってしまった。北海道には美味しいものがいっぱいあるから
かぶとたいぞうです。 6月にパタヤから札幌に帰ってきた時は68kgだった体重が、今朝計ると75kg。3ヶ月で7kgも増えてしまいました。 気を付けてはいたのですが、日本には、特に北海道には美味しいものがいっぱいあるから、 続きを読む→
【パタヤで握り寿司】パタヤで寿司を握るための準備と練習、寿司ネタを研究する毎日
かぶとたいぞうです。 私は今はまだ札幌ですが、9月末にはパタヤに戻ります。 パタヤに戻ったら、同じアパートの住人に日本の握り寿司をサービスしようと思って目下練習中です。札幌に帰ってくる直前にパタヤのアパートの住民と約束し 続きを読む→
【小ネギのナムル】札幌の家の畑で小ネギが採れ過ぎたので、小ネギのナムルを作ってみたら美味しかった
かぶとたいぞうです。 札幌の自宅の畑で小ネギが採れ過ぎました。それで、ナムルを作ってみたらことのほか美味しかったので、レシピを載せておきます。 小鉢一杯分のレシピですが、等倍の分量で大量に作り置きも可能です。 【材料】小 続きを読む→
秋田県鹿角市で納屋を襲った熊が農薬を食べて死んだらしい。改めて農薬の恐ろしさを感じる報道だった
かぶとたいぞうです。 秋田のローカルテレビ局の報道です。 秋田県鹿角市では熊に農家の倉庫などが襲われ、保管していた米ぬかなどが食い荒らされる被害が多発しているらしいのです。 地図で調べてみると、鹿角市は秋田県の内部、十和 続きを読む→