かぶとたいぞうです。
タイのネット通販サイトLAZADAで電気コンロを買ったのは、昨日のブログで伝えた通りです。
【パタヤで自炊】LAZADAで電気コンロを買って、最強の調理道具がそろった。料理が楽しい
だし巻き玉子
昨夜はその電気コンロでだし巻き玉子を作って、アパートのプールサイドバーの女性たちに持っていきました。だし巻き用のフライパンは日本から持ってきたものです。
1口大に切って、つまみやすく盛り付けただし巻き玉子を見て、女性たちは歓声を上げ、1口つまんでは感激してくれました。タイの女性が喜ぶよう、昨夜は出汁を濃くして、うんと甘く作ったのです。自分で味見しても美味しかったので間違いありません。
寿司と対等の料理かも
寿司ももちろんですが、卵焼きも日本を代表する自慢料理になりうるなと思いました。
寿司はほぼネタで決まりますが、卵焼きは技術が必要なので、料理としては寿司より卵焼きのほうが上かもしれません。
西洋料理も最後はプレーン・オムレツに帰結するそうですが、日本料理もそうかもしれません。卵焼きは火加減、出汁加減、味付けなど微妙なセンスが問われます。
こんどは何を作ろうか
電気コンロがあれば色々な料理を作れます。次々と料理が思い浮かびます。
こんどは何を作ろうかな。
買い物も楽しくなります。飲み代を少し減らしてでも、色々な自作料理に凝ってみたくなります。
いいことです。
ごきげんよう。
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著者かぶとたいぞう拝。
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