日本は今、ゴールデンウィークかぁ。昔はよく山菜を採りに行った。とても懐かしい

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かぶとたいぞうです。

日本は今、ゴールデンウィークの真っ最中なのですね。カレンダーを見て気づきました。私はパタヤにいるので関係ありませんが。

ゴールデンウィークと言えば、昔はよく山菜を採りに行きました。懐かしいです。



秘密の山菜の場所

人には教えていない、コゴミの宝庫を知っています。フキのいいところも知っています。ウドがいっぱい採れるところも、行者にんにくのあるところも、タラの芽の採れるところも知っています。

それらの場所はいつか息子に全て教えようと思いましたが、まだウドと行者にんにくの場所しか教えていません。息子は東京に出てしまったし、私はパタヤに移り住んだからです。

コゴミの場所も教えておきたいです。清流の岸に群生するアクの無い太いコゴミです。

フキと行者にんにくは家で採れる

今は札幌の自宅の庭にフキと行者にんにくを栽培しているので、その2つは札幌に帰れば簡単に採って食べることができます。でもウドとかタラの芽、コゴミはしばらく食べていないです。

八百屋で買ってもそれほど高くはありませんが、お金を出して買おうという気にはなかなかなれません。

最近は野生のヒグマがよく出るようなので、危険を避けて八百屋のウドでも買って食べればいいのでしょうが、野生のウドと栽培もののウドでは、味も香りも全然違うのです。



山菜採りはやっぱり楽しい

山菜をたくさん採ったあとの達成感、その後のお弁当や焼き肉、それら全てが楽しい思いでです。山奥の空気の澄んだ、景色のいい場所です。あたりは花盛りです。

昔はゴールデンウィークと言えば、釣りか山菜採りでした。懐かしいです。

今日あたりも山菜採りに出かけている人たちがけっこういるんだろうなと思います。

ヒグマ注意です。

ごきげんよう。


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著者かぶとたいぞう拝。


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