そば、ラーメン、スパゲティ、「通」はどうして硬麺を好むのか

蕎麦通:kabutotai.net

かぶとたいぞうです。 寿司でも蕎麦でも、世の中には「通(つう)」と言われる人たちがいます。 何やら自分たちしか知らない勝手な作法を作って「素人」を冷やかすのが好きなのです。 そば通、ラーメン通、スパゲティ通 麺類にも「通 続きを読む→