月: 2021年7月

科学的手法を用いた、「甘さを抑えた美味しい梅酒」の作り方

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梅酒の作り方:kabutotai.net

かぶとたいぞうです。 毎年この時期になると、我が家の梅で梅酒を作ります。 今年の梅酒は今朝早く収穫して仕込みました。 ここ３年ぐらい、梅酒の作り方を研究して試行錯誤を繰り返しました。その結果、美味しくて甘さを抑えた私好み 続きを読む→