【パタヤ生活】昨夜は仲間の誕生日パーティーでローカル食堂は大いに賑わった| カブとタイ

かぶとたいぞうです。

昨夜はパタヤのいつものローカル食堂で、仲間の常連客の誕生日パーティーがありました。

大勢の人が集まって、大いに盛り上がりました。

誕生日の豚の丸焼き

今年の春の私の誕生日に、私が豚の丸焼きを注文してみんなに振る舞ったのをきっかけに、誕生日に豚の丸焼きを出す人が続き、昨夜も大きな豚が出てきました。

豚の丸焼きは背中の部分の皮をパルパリに焼いたのが美味しくて、つい食べすぎてしまいました。

昨夜はよく食べ、よく飲み、酔って踊りました。楽しかったです。

帰りに余った豚の足をもらってきました。よく煮込んでカムー（豚足の煮物）にするつもりです。

うまくいったらご飯にかけてカオカムーにします。私の大好きなタイ料理のひとつです。

タイで豚足を煮込むのは始めてですが、日本ではしょっちゅう作っているので大丈夫だと思います。

楽しみです。

ごきげんよう。

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著者かぶとたいぞう拝。

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